October 30 2005

オフ会 VOL.2 at デリー赤坂店

デリーのメルマガで案内があったデリー主催のオフ会に参加してきました。


10/16に時間で分けて3回実施されていたんですけど、自分はカレーにビールを気軽に楽しめる最終の18時。
delhi_off-04.jpg


オフ会といいつつ、実際はデリー主催の食事会でした。カリー番長のみずのさんも15時の会にこられていたとのこと。
前回(去年)は南インドのカレー「ミールス」だったようですが、今回はネパールのカレー「ダルバート」です。ダルは豆、バートはライスとのことで豆カレーライスということですね。ネパールの一般的な食事はこのダルバートとタルカリ(野菜)とアチャールが中心だとのことです。


インド人が作るネパールのカレー、なんだか複雑な感じですが、いつも食べているインドのカレーとは全然違うあっさりした味が楽しめました。


メニューは下の通りです。かなり量もあってフルコースの構成になっています。


DAL BHAAT TAKARI ACHAR


1. ALOO SURWA (himalayan style)
にんにくとじゃがいものスープ ヒマラヤ風
これこれ、最初に出てきたんですけどニンニクがほんのり香るジャガイモスープです。スパイスの量も少なめで食べやすいです。あのヒマラヤの山登りで有名なシェルパ族はジャガイモが主食なのだそうです。


2. MOONG DAL
ムングダル(緑豆)のカレー


3. BANNEL TAREKO
ムングダルいのしし肉のカレー
カナダ産のいのしし肉でネワール族の料理。2,3時間ゆでたいのしし肉をスパイス、たまねぎなどと炒めたものだそうです。イノシシ肉って固いねー。初めて食べました。富裕層しか食べない肉料理、うーん微妙です。
富裕層って日本で言うとどのへんの人のことを言うんでしょうね?


4. KUKHURA CURRY
ネパール風チキンカレー


5. TARKARI
ジャガイモとグリーンピースの炒め煮
タルカリ
タルカリとはネパール語で野菜という意味。インド料理もそうですけど、日本のカレーみたいに煮詰めていなくても向こうではすべてカレーなんですよね。カレーの世界は深いなぁ。


6. SAAG
ほうれん草の和え物


7. GOLBHEDAKO ACHAR
トマトのチャツネ


8. BHAAT ROTI
インド米とチャパティ


9. RAS MALAI
チーズボールのミルクソース
これちょっと甘すぎて食べられませんでした。隣の女性も残していました。


10. DOODH CHA
ネパール茶葉のミルクティー

もうこれ以上食べられませんというくらいまで食べられてとっても大満足。オフ会といいつつ普通のディナーとして来られている方もたくさんいたと思います。田中社長からお話のあった次回銀座店30周年パーティーも楽しみにしています。

最後になりましたけど、楽しい会を催してくれたデリーの田中社長、ジェロームさん、スワミさん、塚原さん、スタッフの皆様どうもありがとうございました。次こそカレーブ複数人で参りますね。(シンジ



  • ○お店データ

デリー赤坂店デリー赤坂店
電話:03-3560-5188
住所:東京都港区赤坂2-14-34 赤坂パロスビル1F [地図]
定休日:無休
営業時間:11:30~21:30(ラストオーダー)
HP:http://www.delhi.co.jp/

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