October ,2005
東京23区以外

QUIET VILLAGE - クワイエットビレッジ

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電話:086‐231‐4100
住所:岡山県岡山市表町1-6-43
交通アクセス 岡山駅から路面電車で城下駅下車 オランダ通り沿い
定休日:不定休
営業時間:11:30〜20:30
HP:なし


平成13年11月オープン。ベンガル地方の家庭で食べられている家庭のカレーを再現。新鮮なスパイスをふんだんに使い、小麦粉,ラード,化学調味料をいっさい使わず、油も控えめでサラッとしててスパイシーです。
メニューは、チキンカレー,ダル(豆)カレー,季節の野菜カレー(¥780),半々(チキンカレーと豆カレー;¥880)など。チャイ付き。

ご飯を間にダルカレーとチキンカレーを両側にかけたゴージャスな盛り付けは食べる前に見る人を楽しくさせます。ダルカレーはレンズに似た形の赤レンズ豆とトマトの酸味が巧くマッチしてます。またチキンカレーも香り高くたまにくるカルダモンの風味がたまりません。一度に二つの味が味わえるのはうれしいです。ベンガル地方のカレーってこんなに美味いんだ。また一つ自分の嗜好が分かってうれしかった。また岡山に来た時食べに来たいですね。Have a cup of chai?の絵葉書素敵でした。ありがとうございます。(テルー

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リンクされません。カレーブメンバーがあとで見に行くかも?