September ,2006
東京エリア

SHOT BAR Parfait Amour - パルフェタムール

Body

電話:03-3660-6656 ※取材対策の為、一切電話に出ないそうです。
住所:中央区日本橋茅場町3-5-4 大原ビル2F
定休日:土日祝休 ※突然休まれる事も多いようです。
営業時間:11:30 〜 14:00、18:00 〜 翌2:00 ※カレーはランチタイムのみ。
HP:http://www.geocities.co.jp/EpicureanTable/3669/index.html


茅場町駅の2番出口から徒歩1分のところにある Shot Bar。
ランチタイムはカレー屋、夜は Shot Bar として営業されてます。
マスターは、以前帝国ホテルでフレンチのコックをされてたそうです。

こちらのお店は、東京レストランガイドのカレー部門のランキングで1位を独走中、また食べログ.comでも上位にランクインしています。
Shot Bar(ウィスキー)としても、そこそこ有名な店のようです。

店の入り口
店の入り口が分かりづらかったので、見落とさないように注意して下さい。
店内はBarの雰囲気で Jazz・Soulが流れており、カウンターにはモルトウィスキーのボトルが沢山並べられてました。

カシミールカレー肝心のカレーの方はというと、マスターの自信のあるメニューがカシミールカレーとコルマカレーという情報を見つけたので、この日はカシミールカレーを注文しました。
こちらのカシミールカレー、デリーのカシミールカレーに似たタイプかなと思いました。
こちらの方が、タマネギの甘みや塩味が強く、また油を少し多めに使われており、チキンはきっちり味付けされてました。
デリーのカシミールカレーが好きな方にオススメしたい店です。

また訪れる機会があったら、コルマカレーにチャレンジしてみたいと思います。
店内

以前、価格.comTVで紹介されてました。(イェル・パハ

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リンクされません。カレーブメンバーがあとで見に行くかも?