August ,2006
渋谷エリア

いんでいら

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電話:03-3407-2414
住所:東京都渋谷区渋谷1-24-4
定休日:無休
営業時間:11:00 〜 23:00
HP: http://www.indeira.co.jp/

渋谷で老舗と言えばムルギーといんでいら。
味の方向性を見失ったあちらに対してこちらはチェーン化で成功を納めている!?

1955年創業とは、今年50周年のデリー(1956年創業)よりも古いね。
対する渋谷の老舗ムルギーは1951年創業。ああ、ナイルレストランは1949年、新宿中村屋は1927年。
老舗はそれぞれ違う道を歩んでいるようだけど、いずれも工場をもっているのが共通点だ。工場を持つことで製造コストを削って拡大して存続するというのがカレー屋の定石なんだね。
でも、ムルギーだけは工場を持たずに昔からの製法を守っている。守り続けた挙げ句、肝心の味のほうは見失ってしまっていますけどね。

あ、いんでいらのカレーの感想がないけど、ここはまあいいでしょ。
語るまでもないでしょ。特に感動はないですよ。(シンジ

いんでいら-01
いんでいら-02

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リンクされません。カレーブメンバーがあとで見に行くかも?